この前、家で焼き鳥焼きました。



串打ちする時に
もも肉でも
串の下側に硬くて脂肪分が少ない部位
上側に柔らかくて脂肪分が多い部位
を刺すと初めて知りました🙄


我が家のガスコンロ
ちょっといいやつなので
魚焼きグリルの機能が
地味に素晴らしいんです🤣

なので魚焼きグリルで
じっくり焼きました🐓🔥


7割くらい焼けたら
タレを塗って火力を強くして
表面を焦がします🔥

安いブラジル産鶏もも肉でも
めちゃくちゃ美味しいです🥺💞


私、焼き鳥はハツが好きですが
素人が家で焼くと絶対危ないので
ハツだけはお店だな😭


YUIKA🐈💕